Еда и напитки - Суши Рецепты - Как сделать невероятно вкусные роллы Калифорния
slugyvyi | Просмотров: 591
Суши Рецепты



Калифорнийский ролл-вид суши, который является американской версией японского деликатеса. Читайте на некоторые советы, чтобы сделать ролл Калифорния. Большинство из нас знакомы с термином суши, который является одним из японские деликатесы, которые теперь популярны во всем мире. Суши доступны в различных видах, и состоит в основном из суши-риса и некоторых других ингредиентов, завернутые в водоросли. Как уже упоминалось выше, суши сейчас подают в ресторанах по всему миру. Вы также можете найти некоторые популярные региональные версии суши в определенных местах. Одним из таких региональных суши версия-ролл Калифорния. Его можно охарактеризовать как перевернутая форма регулярных суши. В этом виде суши, рис находится снаружи, а водоросли и другие ингредиенты в центре. Это очень легко сделать ролл Калифорния дома.

Калифорния Роллы Рецепт

Так, Калифорнийские роллы являются вариациями суши, которые появились в Соединенных Штатах. Говорят, что этот вид суши был изобретен в 1970-х, на Ичиро Машита, Японский суши-повар, работавший в ресторане Токио Кайкан в Лос-Анджелесе. В его новой версии суши, он заменил тунца с авокадо. Позже он начал делать "наизнанку", суши (известная как урамаки в Японии). Эти суши с рисом снаружи, а водоросли внутри были названы Калифорнийские роллы. Этот суши-версия знаменитого в США во второй половине ХХ века, и считается ответственным за популярность это блюдо в стране. Как правило, эти рулоны изготавливаются из авокадо, огурец, крабовое мясо и / или крабовых палочек.

Ингредиенты
Рис суши - 4 чашки
Сушеные водоросли - 4 листа
Майонез - 2 столовые ложки
Крабового мяса (или крабовых палочек) - 1 стакан
Авокадо - 1
Соль - ½ чайной ложки
Семена кунжута (белые) - 4 чайные ложки
Вы должны сделать суши риса, предварительно. Для приготовления суши рис, вы должны промыть и замочить рис в течение приблизительно тридцати минут. Для этой цели используют среднезернистый липкого риса или риса для суши. После вымачивания, варить его с достаточным количеством воды в кастрюле или рисоварке. Как только рис сварится, переложите его на плоское блюдо и аккуратно перемешать с заправкой уксуса (сделана путем нагревать шесть столовых ложек рисового уксуса с двумя столовыми ложками сахарного песка и две чайные ложки соли. Готовить на среднем огне, пока сахар не растворится. Не позволяйте смеси кипеть).

Как только рис будет сделано, сохранить его в сторону и подготовьте другие ингредиенты. Вымойте и очистите огурцы. Разрезать их пополам (вдоль), удалите семена и нарежьте их на длинные, тонкие куски. Авокадо следует разрезать вдоль, пополам. Удалить семена и кожура плода. Нарезать длинными, тонкими ломтиками, как огурец. Вы можете намазать ломтики авокадо с лимонным соком, чтобы предотвратить обесцвечивание. Вы можете вынуть мясо из более Толстой частью краба. Мясо нарезать на две половинки (продольно). Даже крабовые палочки надо нарезать вдоль на две половинки.

А вы готовы делать Калифорнийские роллы, возьмите бамбук суши ролл ковриком и выкладываем ее на разделочную доску. Поместите лист полиэтиленовой пленкой на коврик и расстелила чашки приготовленного риса суш на нем. Это будет лучше, чтобы распространить достаточно рис (влажными пальцами), которая может быть покрыта листом водорослей. Вы должны поместить водоросли поверх риса. Теперь поместите ломтики авокадо, крабовое мясо и ломтики огурца через центр морских водорослей, в прямой линии. Следующий шаг-рулон ковра горизонтально, вместе с суши ингредиенты, таким образом, что крабовое мясо, авокадо и огурец заполнения центра рулона с покрытиями из морской капусты, затем рис. Рис слое будут крайними. После того, как рулет готов, убираем коврик, а также полиэтиленовой пленкой. Посыпать жареным кунжутом за рулон. Разрезать их по горизонтали на тонкие ломтики и ваши Калифорнийские роллы готовы. Вы можете служить этот суши с соевым соусом, маринованным имбирем и / или васаби (Японский хрен).

Сказанное выше представляет собой простой и легкий рецепт приготовления роллов Калифорния. Как только вы освоитесь в этой суши, вы можете попробовать различные вариации этого рецепта суши ролл. Так зачем ждать? Получить необходимые ингредиенты и приготовить их прямо сейчас.


Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =



Как сделать невероятно вкусные роллы Калифорния