Еда и напитки - Мороженое - Рецепты для мороженого Вы будете пожирать, как только они готовы
vlad | Просмотров: 521
Мороженое



Настало лето, и люди всех возрастов, по всему миру облизываются для мороженого, ледяные леденцы, или просто ледяные шары. Мороженое, как мы знаем, он, вероятно, был изобретен около двадцати двух веков назад, около двух сотен лет до Рождества Христова. Есть доказательства, чтобы показать, что Александр Македонский пользовался снега и льда, приправленный медом и нектаром. Римский царь Нерон также посылал своих слуг в горы, чтобы он мог добежать со свежими льда и снега, которой он будет пользоваться, приправленный фруктами и соками. Конечно, простые смертные не могли себе позволить такую роскошь, так мороженое, очень долгое время оставался королевский десерт!

--- Вкусов Мороженого

Кредит на получение мороженого в Европу идет в Марко Поло, который привез первых сорбет из своих поездок в Азию. Рецепт этот сорбет потом постепенно превратился в то, что мы сегодня знаем как мороженое. В действительности семнадцатого века, королевского стола короля Карла I был уже порцию мороженого, а затем известный как 'крем льда'. Королевский шеф-повар не раскрыл королевский рецепт мороженого до Чарльза был обезглавлен и тогда все узнали секретный рецепт!!

Однако, даже до шестнадцатого века, только богатые могли позволить себе испытать удовольствие от мороженого. Только в 1660 простонародье в Европе начал получать вкус реальная вещь. Одним из первых публичных мест, чтобы служить мороженое было первое кафе открылось в Париже Сицилиец Прокопио кафе Прокопе, которые подают блюдо, которое используется рецепт смешивания молока, сливок, сливочного масла, яиц, первый в мире мороженое.

Мороженое достигли колоний в семнадцатом веке, и 1847, первый кривошип вытягивать машина мороженного были придуманы миссис. Нэнси Джонсон в колонии Америки. Однако, он был еще сырой процедуры и на основе такой холод, не было никакого способа, которым любой мог думать о массовом производстве мороженого. Бизнес по производству мороженого фактически началась в 1851 году Джакоб фассел, а ищет способ, чтобы сохранить молоко и сливки, на самом деле изготовлено то, что мы сегодня знаем как мороженое. Он использовал сгибая аппарат г-жа Джонсон и пошел в бизнес, хотя и в относительно меньших масштабах.

Крем для мороженного-это фактически заварной базы. Чтобы сделать это, вам понадобится равное количество молока и жирных сливок, половину суммы касторового сахара, 4 яичных желтка для каждой чашки молока и чайную ложку ванильного экстракта для каждой чашки молока. Затем объемы могут быть вычислены.

Молоко следует медленно варят, на медленном огне. В другой миске, смешайте вместе яичный желток и сахар, хорошо. Затем налить горячее молоко в кастрюлю, все время помешивая. Когда смесь равномерно готово, выливаем его обратно в кастрюлю и поставить на слабый огонь. Держать помешивая, пока заварной крем не загустеет. Никогда не быть в спешке и закипятите. Снять с огня, когда смесь образует покрытие на задней части ложки. Когда остынет, добавить ванильный экстракт, чтобы он. Сам этот заварной базы могут быть заморожены на вкусное ванильное мороженое.

Помимо этого есть ряд рецептов, которые легко сделать, и вкусно. Сгущенное молоко, например, также делает отличное мороженое с легким кремом. Конечно, все процессы зависят от мороженного. Если кто-то хочет сделать мороженое в морозилке плана, смесь перемешивают, избили и разморожено несколько раз, если это будет сливочный.

Банановое Мороженое

Ингредиенты:
1 стакан, молоко
1 стакан, сливки
3 спелых бананов
½ Стакана, сахар
В миске размять бананы, пока они не станут пюре. Убедитесь, что взяли бананы совсем созрели, иначе затирания будет жестким. К этому пюре добавьте молоко, сливки и сахар, смешивая в хорошо, как вы так. Перенесите всю смесь в создателя мороженого и заморозить в соответствии с инструкциями.

Кокосовое Мороженое

Ингредиенты:
1 чашка, двойные (тяжелый) крем
½ Стакана, молоко
½ Чашки мелко тертого кокоса
1 чашка кокосового крема
½ Стакана, молотый сахар
Смешать вместе молоко и кокосовый крем в кухонном комбайне, затем добавить тертый кокос и сливки, постоянно помешивая. Положить в создателе мороженого и следуйте инструкциям на машину.


Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =



Рецепты для мороженого Вы будете пожирать, как только они готовы